Carnavales tradicionales en Soria

LOS CARNAVALES SORIANOS Era tradicional que los mozos (a veces sólo los quintos), fueran por las calles pidiendo dinero y alimentos para una merienda comunal. A este ritual lo denominan LA GALLOFA en Calatañazor, Renieblas, Suellacabras, Almarza y Muriel de la Fuente. Tiene la denominación de LA VAQUILLA en Duruelo de la Sierra y Utrilla, y se le conoce como el HORNAZGO en Yelo, población en la que son los niños quienes lo realizan. LA GALLOFA se pedía con canciones en Almarza. También había cantares propios en otros momentos de los Carnavales en Yelo, Ágreda, Alcubilla del Marqués y Berlanga de Duero. Asimismo se cantaba durante LA GALLOFADA (muerte del gallo) en Calatañazor. Este rito del ajusticiamiento del gallo, realizado por escolares generalmente, se hacía también en Valdegeña. En Muriel de la Fuente se llevaba un zorro muerto atado a un palo. En Duruelo de la Sierra era costumbre coger gatos para la merienda. Murgas, charlotadas y chirigotas se cantaban en Ólvega. Chistes soeces se decían en Renieblas. Por otra parte, LA GALLOFA y otros rituales de los Carnavales, iban acompañados de personas vestidas de VAQUILLAS en Cubo de la Solana y Utrilla. En Soria capital había dos toros de fuego construidos en madera. Por otra parte, la chiquillería corría perseguida por el ZARRAGÓN en el TIO CHINCHILLA en Ágreda. Paja y ceniza se tiraba en Ágreda y harina y paja en Yelo. En Vildé se echaba ceniza al mozo atravesado en los serones que portaba un burro por las calles. En Valloria también se utilizaba un burro para llevar a un hombre montado que simulaba ser un médico y con un cartel que ponía "se rifa el tío". En Berlanga de Duero se vestían de "lagartos" y llevaban cabritos por las calles. Chocolatadas se hacían en El Royo y Berlanga de Duero. El escabeche y el arenque era tradicional en El Royo; las torjuelas lo eran en Alcubilla del Marqués y Vildé; los rosquillos y buñuelos en Pedraja de San Esteban; el cocido con rabo de cerdo y "bola" era muy apreciado en Tardelcuende; los gatos se cocinaban en Duruelo de la Sierra, donde también se compartía el ajo carretero; en Berlanga de Duero comían cabrito y en Alcubilla del Marqués preparaban chorizos y patatas a la brasa envueltos en papel de estraza. Y, evidentemente, lo más común era comer tortilla y chorizo en todos los pueblos.


Fotografías de Carnavales tradicionales en Soria